آداب کاسبی در همسایگی سیدالکریم(ع)
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۱۰۴۸۶۴
همشهری آنلاین_رابعه تیموری: این بازار در مدت کوتاهی به مرکز فروش محصولاتی که تجار و جهانگردان از مسیر جاده ابریشم به ایران می‌آوردند، تبدیل شد. سوداگری بازرگانان خارجی، تنها دلیل اهمیت و رونق بازار ری باستان نبود و شیوه کسب و کار حجره‌داران بازار بر آوازه آن افزوده بود. کاسبان بازار قدیم ری به حرمت روزی خوردن در سایه سیدالکریم(ع) تلاش می‌کردند شایسته نام کاسب حبیب‌الله شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زائران حرم حضرت شاه‌عبدالعظیم(ع)، اگر از باب‌الکریم در ضلع شمالی حرم خارج شوند بازار سرپوشیده ری مقابل آنها قرار دارد. شیوع کرونا بازار را خلوت کرده و از جنب‌وجوش گذشته خبری نیست، ولی باز هم تعداد مشتریان بازار کم نیست. اغلب فروشنده‌ها و مشتریان ماسک به‌صورت دارند و در ورودی بعضی از حجره‌های کوچک مانع گذاشته شده تا مشتریان بدون داخل شدن به حجره خرید کنند.
جلو بسیاری از حجره‌ها، مجمعه‌هایی کهنه از جنس روی بر روی چهارپایه‌هایی کوچک گذاشته شده و داخل آن آب نبات‌ها و شکلات‌هایی که پوشش مشمایی دارند ریخته شده است. تا وقتی از کرونا خبری نبود نذری معمول کاسبان بازار خرمای شیره‌دار و تازه بود، ولی حالا برای شیرین کردن کام زائران سیدالکریم(ع) خوراکی‌هایی را انتخاب می‌کنند که بر اثر تماس دست افراد آلوده نشوند. نوری که از شکاف‌های مدور سقف‌های گنبدی به داخل بازار است، برای جلوه‌گری محصولات حجره‌ها کافی نیست و لامپ‌ها و چراغ‌های رنگی داخل مغازه‌ها را روشن کرده‌اند.
سودی حلال و دخلی پاکیزهاجناس مورد عرضه حجره‌ها متفاوت و بسیار متنوع است و از پولکی و سوهان و گز تا لباس‌های فصل و اسباب‌بازی‌های ارزان و گرانقیمت در بازار به فروش می‌رسد. «محسن صادقی» مالک شیرینی‌سرای بزرگی است که با ظاهر امروزی‌اش درلابه‌لای حجره‌های کوچک خودنمایی می‌کند. صادقی در حال چیدن مسقطی‌های زعفرانی روی پیشخوان قنادی است. او درباره کار و کسبش می‌گوید: «به لطف وجود شاه‌عبدالعظیم(ع) کاسبی ما برکت دارد.
ما هم تلاش می‌کنیم برای پذیرایی از زائرانش سنگ تمام بگذاریم.» او نایلونی را که بوی مطبوع زعفران تازه و مرغوب از داخل آن بیرون می‌زند، نشان می‌دهد و می‌گوید: «کسی که در جوار آقا کاسبی می‌کند باید در حلال و حرام کسبش مراقبت بیشتری داشته باشد. من هیچ‌وقت به خودم اجازه نمی‌دهم برای سود بیشتر از رنگ خوراکی به جای زعفران استفاده کنم. در آب انار رب بریزم یا آب هویجی به زائر آقا بفروشم که هویجش چند روز داخل آب خیس خورده و وزنش بیشتر شده است.»
کسب روزی در سایه حضرتاین قناد بازار ری وارث کسب یک‌صد ساله پدری‌اش است. او معتقد است کاسبان حریم حرم سیدالکریم(ع) در نقش زدن خاطرات خوش و ناخوش زائران سهم زیادی دارند. صادقی می‌گوید: «کسی که در مغازه من بستنی خوشمزه و با کیفیت می‌خورد از بازار شاه عبدالعظیم به نیکی یاد می‌کند و از اینجا خاطره خوشی در ذهنش می‌ماند.» کباب و ریحان و ماست کوهی شهرری از گذشته آوازه و طرفدارانی پروپا قرص داشته و هنوز هم یکی از صنف‌های پرمشتری بازار قدیمی ری، کباب‌پزی‌ها و سفره‌خانه‌های سنتی آن است.
«حمید جوانپور» مالک کباب‌سرای سنتی است. وقتی وارد کباب‌سرای جوانپور می‌شوید، با دیدن نمای محراب گچبری‌های آویخته بر سقف گنبدی غذاخوری و پارچه‌نوشت‌ها و کاشی‌های فیروزه‌ای که ذکر ائمه(ع) وآیات قرآنی روی آنها نوشته شده، احساس معنوی خوشایندی پیدا می‌کنید. جوانپور می‌گوید: «از صد سال پیش پدربزرگ و اجداد من در اینجا کاسبی کرده‌اند و من هم افتخار خانوادگی همسایگی و کاسبی در کنارحضرت را برای فرزندانم حفظ کرده‌ام.»
سیرت معنوی بازاردخل کبابی جوانپور رو به قبله قرار گرفته است. او می‌گوید: «نقشه بنای غذاخوری را رو به قبله طراحی کرده‌اند. در قدیم به این نکات اهمیت زیادی می‌دادند و چون این بازار را جزو حرم می‌دانستند به رعایت موازین شرعی اهمیت زیادی می‌دادند.» جوانپور رعایت انصاف و پرهیز از کم‌فروشی را اصولی می‌داند که از گذشته مورد توجه کاسبان بازار قدیمی ری بوده است. تعداد زیادی حجره و مغازه عطاری در بازار قدیمی ری وجود دارد و وقتی در بازار قدم می‌زنید، گاه و بیگاه عطر ادویه‌های تازه و رنگارنگ مشام‌تان را پر می‌کند. «امیر عطار» از کاسبان قدیمی بازار ری است.
او که در صنف عطاری این بازار مو سپید کرده، می‌گوید: «بازار ری به برکت وجود حضرت، حال و هوای معنوی خاصی پیدا کرده است. اینجا به‌ندرت پیش می‌آید که شاهد دعوا و جنجال میان کاسبان و مشتریان باشیم و حتی زمانی که اختلافی جزئی میان بازاریان یا مشتریان پیش می‌آید، ادب و عفت کلام را از یاد نمی‌برند.»امیر عطار منصف بودن و دقت در سود کسب را از ویژگی‌های لازم برای کاسبان صنوف مختلف می‌داند و می‌گوید: «کسی که می‌خواهد با زائران حضرت معامله کند باید دقت بیشتری در رعایت این اصول داشته باشد.»
کرکره‌های پارچه‌ای حجره‌های بازاردر بازار سنتی شهرری هنوز هم بسیاری از کاسبان که می‌خواهند برای اقامه نماز یا مشغله‌ای دیگر ساعتی حجره‌های‌شان را تعطیل کنند، فقط پارچه‌ای متقال جلو آن می‌آویزند یا چهارپایه‌ای کوچک جلو در حجره قرار می‌دهند، بدون آنکه حتی لوازم ارزان یا گرانقیمت جلو حجره را به داخل ببرند. «مجید قدیری» همراه خانواده‌اش از محله‌های شمالی شهر برای زیارت به شاه عبدالعظیم(ع) آمده و پس از زیارت برای خرید به بازار ری سری زده است.
او می‌گوید: «مشتریان از کاسبان بازار توقع دارند اجناسی مرغوب و با قیمتی مناسب عرضه کنند.» قدیری وجود این بازارها را از جاذبه‌های شهرهای زیارتی توصیف می‌کند و وجود امکاناتی مانند کیوسک اطلاع‌رسانی، ناظر و مأموران انتظامی را برای امنیت این مکان‌ها لازم می‌داند. «سودابه کارگر» از اهالی قدیمی شهرری است که مدتی پیش به محله دیگری نقل مکان کرده است. او می‌گوید: «از وقتی بچه بودم همراه مادرم برای خرید به این بازار می‌آمدیم. بازار قدیمی شهرری هنوز هم به شیوه سنتی اداره می‌شود و در میان کاسبان آن ارزش‌های اخلاقی و پایبندی به حرام و حلال وجود دارد.»
بازار ری یک اثر ملی استبازار ری در ۲ مرحله در دوران شاه طهماسب صفویه و ناصرالدین شاه و به‌تدریج ساخته شده است. این بازار که در طول محور شمالی امامزاده شاه‌عبدالعظیم(ع) به سمت میدان شهرداری کشیده شده، حدود ۱۸۰ مترطول و ۶متر عرض دارد و امتداد آن در جهت شمال به جنوب است. این بازار از ۲ راسته بازار تشکیل شده که در محل تلاقی خود یک چهارسوق را تشکیل می‌دهند. این چهارسوق که سقفی گنبدی دارد و در میانه بازار قرار گرفته، از غرب به راسته کاروان‌سرا دوقلو و از شرق به میدان کوچک شهرری متصل می‌شود.
بنای بازار ری از آجر، خشت و گل ساخته شده است. این بازار به به دستور امیرکبیر بازسازی شد. بعدها سازمان میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری با مشارکت بازاریان بنای بازار را مرمت کردند. این اثر ۲ اسفند ۱۳۷۶ با شماره ثبت ۱۹۶۷ به‌عنوان یکی از آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
کد خبر 604764 برچسب‌ها همشهری محله همسایه شهرداری شاه عبدالعظیم شهر امامزادهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: همشهری محله همسایه شهرداری شاه عبدالعظیم شهر امامزاده شاه عبدالعظیم ع کاسبان بازار سیدالکریم ع بازار قدیمی بازار ری حجره ها هنوز هم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۱۰۴۸۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قلک پورشه خالی شد
پورشه کاهش سود ۳ ماهه اول را به دلیل افزایش هزینه‌ها اعلام کرد.
به گزارش ایسنا، شرکت خودروسازی پورشه از کاهش ۳۰ درصدی سود عملیاتی در سه ماهه اول خبر داد و به سرمایه‌گذاری بیشتر در آنچه که این خودروساز لوکس آلمانی بزرگترین سال عرضه محصولات خود در تاریخ نامیده است، اشاره کرد.
سود عملیاتی در سه ماه اول سال ۲۰۲۴ به ۱.۲۸ میلیارد یورو (۱.۳۷ میلیارد دلار) رسید، در حالی که فروش برای این دوره به ۹.۰۱ میلیارد رسید که از ۸.۷۷ میلیارد پیش بینی شده بود.
اولیور بلوم، مدیرعامل پورشه در بیانیه‌ای گفت: «ما در وضعیت چالش‌برانگیز، در مسیر خود باقی می‌مانیم و با قاطعیت راهبرد خود را دنبال می‌کنیم.»
خودروسازان آلمانی در تلاش هستند تا تقاضای چین را احیا کنند، به طوری که تحویل به بزرگترین بازار آنها در مقابل رقبای بی ام و و مرسدس کاهش یافته است و پورشه ۲۴ درصد کاهش در تحویل سه ماهه ثبت کرده است. مدیر مالی پورشه، اظهار کرد در حالی که تقاضا در چین همچنان به چالش کشیده می شود، این شرکت با دوری از جنگ قیمتی که بازار محلی را در بر گرفته است، حاشیه سود را به خطر نمی اندازد.
بر اساس گزارش رویترز، این گروه چشم انداز سال ۲۰۲۴ خود را برای حاشیه سود ۱۵ تا ۱۷ درصدی در سال ۲۰۲۴ حفظ کرد.
انتهای پیام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»